El selenio, Se en Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, parte magra y grasa, cocinado, frito Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, parte magra y grasa, cocinado, frito hay 36.1 µg de El selenio, Se.
Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, parte magra y grasa, cocinado, frito
Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, parte magra y grasa, cocinado, frito es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, parte magra y grasa, cocinado, frito se enumeran a continuación.
Agua
|
57.11 g
|
57.11
|
g
|
La energía (calorías)
|
256 kcal
|
256
|
kcal
|
Energía (julios)
|
1072 kJ
|
1072
|
kJ
|
Proteína
|
26.81 g
|
26.81
|
g
|
lípido total (grasa)
|
15.71 g
|
15.71
|
g
|
Ceniza
|
1.22 g
|
1.22
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
48 mg
|
48
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.83 mg
|
0.83
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
20 mg
|
20
|
mg
|
El fósforo, P
|
222 mg
|
222
|
mg
|
Potasio, K
|
313 mg
|
313
|
mg
|
Sodio, Na
|
84 mg
|
84
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.83 mg
|
2.83
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.106 mg
|
0.106
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.011 mg
|
0.011
|
mg
|
El selenio, Se
|
36.1 µg
|
36.1
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.521 mg
|
0.521
|
mg
|
Riboflavina
|
0.358 mg
|
0.358
|
mg
|
La niacina
|
8.931 mg
|
8.931
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
1.252 mg
|
1.252
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.51 mg
|
0.51
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
89.3 mg
|
89.3
|
mg
|
betaína
|
3.5 mg
|
3.5
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.78 µg
|
0.78
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
6 µg
|
6
|
µg
|
retinol
|
6 µg
|
6
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
18 IU
|
18
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.23 mg
|
0.23
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
Vitamina D
|
26 IU
|
26
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
5.056 g
|
5.056
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.178 g
|
0.178
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.079 g
|
3.079
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.694 g
|
1.694
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.68 g
|
5.68
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.283 g
|
0.283
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
5.302 g
|
5.302
|
g
|
18: 1 cis
|
5.24 g
|
5.24
|
g
|
18: 1 trans
|
0.061 g
|
0.061
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.094 g
|
0.094
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.218 g
|
2.218
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
2.226 g
|
2.226
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
1.152 g
|
1.152
|
g
|
18: 2 t no definida además
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.086 g
|
0.086
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.076 g
|
0.076
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
18: 3i
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.077 g
|
0.077
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.095 g
|
0.095
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.079 g
|
0.079
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.061 g
|
0.061
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
Colesterol
|
78 mg
|
78
|
mg
|
triptófano
|
0.319 g
|
0.319
|
g
|
treonina
|
1.179 g
|
1.179
|
g
|
isoleucina
|
1.269 g
|
1.269
|
g
|
leucina
|
2.207 g
|
2.207
|
g
|
lisina
|
2.384 g
|
2.384
|
g
|
metionina
|
0.735 g
|
0.735
|
g
|
cistina
|
0.302 g
|
0.302
|
g
|
fenilalanina
|
1.114 g
|
1.114
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, parte magra y grasa, cocinado, frito